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双皮奶
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作者:
Aelitaaaaaa
饭碗如上 勺子如上
用料
鲜牛奶
3/4个饭碗
淡奶油
一边倒一边默数3秒
糖
1勺
鸡蛋清
1颗
双皮奶的做法步骤
步骤 1
鲜牛奶+淡奶油煮到微沸,倒进饭碗里放凉 凉后有一层奶皮,轻轻拨开把牛奶倒出来打进一个蛋清 牛奶和蛋清打均匀,贴着边倒回碗里 冷水下锅隔水蒸10分钟左右,以插牙签不倒为准如图
菜谱创建时间:2022-02-13 13:36:48
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