香菇酿肉

作者： 水霖汀

用料

• 葱 适量切碎
• 肉馅
• 姜 一片切碎
• 料酒 1勺
• 香菇 14朵

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净泡发

步骤 2

剪掉香菇蒂，撒一点点淀粉

步骤 3

把调好的肉馅均匀的覆盖在香菇上面

步骤 4

摆盘后放入蒸锅里面

步骤 5

水开后放入香菇，蒸13分钟出锅

香菇酿肉的小贴士

1、香菇上撒淀粉可以更好的让肉馅吸附在香菇上，如果不撒淀粉，蒸好以后的肉容易从香菇身上分离 2、选择大小均匀的香菇，摆盘更漂亮

菜谱创建时间：2022-02-13 11:41:39