焦糖玛奇朵

作者： Jackeyhang

专项花式咖啡 检查设备 咖啡机 磨豆机 物料工具 咖啡豆50g ，牛奶 ，焦糖糖浆，焦糖糖酱，托盘，纸巾，咖啡勺子，带柄玻璃杯

用料

• 咖啡 杯
• 牛奶 克
• 焦糖酱 克
• 焦糖浆 15克

焦糖玛奇朵的做法步骤

步骤 1

加入15g焦糖糖浆

步骤 2

萃取两份30ml浓缩咖啡 倒入搅拌均匀

步骤 3

牛奶蒸汽打发，厚度大于5毫米

步骤 4

牛奶分为表面奶泡，底下牛奶液 由于需要将奶泡呈现在表面，所以，倒入牛奶时候需要用勺子🥄，阻止奶泡流出 牛奶倒入8分满后 倒入牛奶奶泡至满杯

步骤 5

用焦糖糖酱画井字

步骤 6

呈现 注意⚠️把手要在客户右手边

菜谱创建时间：2022-02-12 21:51:13