芦蒿炒腊肠

作者： chopsuey

我们湖北的朋友喜欢吃芦蒿 今年过年腊肉炒的我们吃了挺喜欢 于是今天买来自己做做 于友人这是一口难忘的家乡味道 于我们是一道新的清爽菜式 也是了解友人家乡的渠道

用料

• 芦蒿 200g
• 腊肠 1只（川味麻辣）
• 鸡精 数颗
• 蒜 2瓣
• 姜 3片

芦蒿炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠上锅蒸熟 与此同时准备蒜末，姜末 熟腊肠切好装盘

步骤 2

热锅冷油（油少量即可） 放入蒜末姜末爆香

步骤 3

放入腊肠大火翻炒一分钟

步骤 4

倒入切好的芦蒿大火快速翻炒 根据这次的经验 炒一分钟以内即可 不然就不脆了 出锅装盘 棒棒哒🎉🎉🎉

菜谱创建时间：2022-02-12 21:39:41