锅包肉

作者： KJennyK

一直都想很想吃锅包肉，终于动手做一回，太美味了吧……

用料

• 里脊肉 250克
• 土豆淀粉 5勺
• 清水 50克
• 白糖 5勺
• 白醋 5勺
• 生抽 1勺
• 盐 小许
• 料酒 适量
• 胡萝卜、大葱丝 适量

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片、倒入小许料酒、盐腌制一会，土豆淀粉加入清水，搅拌沉淀一会

步骤 2

土豆淀粉倒入多余的清水，倒入肉片抓匀

步骤 3

锅里下油，筷子插入冒小泡

步骤 4

加入腌过的肉、一片一片的放入，炸至变色捞出

步骤 5

待油温升高复炸一遍，炸到金黄酥脆即可

步骤 6

把糖、白醋、生抽调料拌匀，放入锅里煮沸，放胡萝卜丝、大葱丝翻炒一下

步骤 7

最后把肉一起放入翻炒一下即可出锅

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2022-02-12 21:19:20