排叉

作者： 重石

用料

• 普通面粉 200克
• 食用油 18克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 五香粉 1小勺
• 花椒粉 适量
• 水 50克
• 黑芝麻 1大勺

排叉的做法步骤

步骤 1

混合所有材料，揉成团，醒面半小时

步骤 2

揉光滑，醒面一小时后擀开

步骤 3

切成小条，对折后中间来三刀

步骤 4

打开，把两片合在一起，一头从中间的开口穿出来

步骤 5

都做好后起锅油温120度

步骤 6

根据面片薄厚选择中火或中小火，炸透

步骤 7

晾凉即可

菜谱创建时间：2022-02-12 19:32:38