⓪ 白菜帮切条,白菜叶撕片,蒜切片,辣椒切成两段,按比例将生抽,醋,淀粉和糖调成料汁;
① 热锅倒油,下蒜和辣椒,炒出香味,然后下白菜,待白菜炒出水分,倒入料汁继续翻炒;
② 翻炒至收汁,盛出,味道酸辣可口,十分开胃!