自制油酥火烧（无烤箱版）

作者： 燕子美食档

我个人比较懒没电子秤（嫌麻烦），用量方面不精准，纯属即兴发挥。喜欢的借鉴，不喜欢的越过（不要火山喷发）毕竟我不是专业的。所有材料都按照个人口味添加

用料

• 普通面粉 适量
• 油 200克
• 油酥 200克
• 五香粉 一勺
• 花椒面 半勺
• 盐 适量
• 酵母粉 适量

自制油酥火烧（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好的大料，加入热油，稍微凉下加入面粉

步骤 2

普通面粉发面，擀成长条状

步骤 3

和好的油酥均匀的铺在擀好的面皮上

步骤 4

从一头卷，边卷边拉

步骤 5

卷好的面卷

步骤 6

用手扯开收口，也可以用刀切

步骤 7

醒发一会用手按平

步骤 8

我用的平底锅烙的

步骤 9

这就是成品

步骤 10

吃饭饭啦

菜谱创建时间：2022-02-12 15:15:36