泡菜

作者： 阿狸不做饭

包菜，洋葱，泡椒

用料

• 盐 克
• 泡椒 个
• 冰糖 克
• 包菜，洋葱

泡菜的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，撒上盐腌制一会儿，洋葱切丝

步骤 2

野山椒切开，放入野山椒水，加入大量盐要偏咸（可加入少量白酒），冰糖，白醋 密封保存

泡菜的小贴士

一开始只需要尝咸淡味，辣味会随着浸泡时间，慢慢出来。 泡菜的汁水一定要偏咸

菜谱创建时间：2022-02-12 09:30:09