巧克力爆浆无麸蛋糕

作者： 酷斯拉热舞

不用面粉也能做蛋糕！ 这款爆浆蛋糕，用的是糯米粉，所以麸质过敏的宝宝也可以放心食用哦~ *此方子来自良润烘焙

用料

• 新良糯米粉 210克
• 鸡蛋 3个
• 糖 30克
• 玉米油 40克
• 牛奶 200克
• 可可粉 20克
• 泡打粉 3克
• 黑巧克力 适量
• 耐高温巧克力豆 适量

巧克力爆浆无麸蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散容器中，加入白砂糖搅拌融化

步骤 2

加入玉米油，牛奶搅拌均匀

步骤 3

再加入糯米粉和可可粉，泡打粉加入搅拌均匀至无干粉

步骤 4

挤入模具半分满，放入黑巧克力，在挤上顶部的面糊，表面撒上巧克力豆

步骤 5

放入烤箱170度烤焙20分钟即可

菜谱创建时间：2022-02-11 23:49:40