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卤肉饭的做法

卤肉饭

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作者: 鱼丸或粗面
鱼丸或粗面

用料

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

备菜: 猪五花切丁

步骤 2

热锅不加油,直接放入猪肉煸炒,煸到表皮微黄,下洋葱丁,姜末

步骤 3

下泡发香菇碎,料酒,老抽,生抽,蚝油,冰糖 继续炒一分钟,加入开水

步骤 4

水内加入八角8g,陈皮2g,小茴香1g,香叶1g,小火炖40分钟

步骤 5

冷水煮4个鸡蛋,熟后放入锅内一起卤

菜谱创建时间:2022-02-11 22:29:40
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