红糖发糕（一个八寸+一个六寸）

作者： 小太阳儿lucky

用料

• 酵母5 克
• 红糖60 克
• 面粉500 克
• 红枣30 颗
• 核桃 10颗
• 葡萄干 40粒
• 温水380 克
• 鸡蛋 3个

红糖发糕（一个八寸+一个六寸）的做法步骤

步骤 1

5g酵母加60g温水化开，红糖加320g温水冲开，放温之后加3个鸡蛋打散，筛入面粉，翻拌一下加入酵母水，翻拌均匀加入红枣碎，核桃碎，葡萄干继续翻拌均匀。模具抹油，将面糊倒入八寸模具，六寸模具，封上保鲜膜发酵到8分满，冷水放蒸锅，八寸开火蒸30分钟左右关火，闷5分钟；六寸20分钟左右关火，闷5分钟。随后脱模。

菜谱创建时间：2022-02-11 21:02:07