青椒牛肚

作者： 白狐莉

小白学习做青椒牛肚。口味比较清淡，给孩子做。

用料

• 青椒 7个
• 生抽 2勺
• 牛肚 200克

青椒牛肚的做法步骤

步骤 1

热锅，大火，冷油(直径12cm)，冒烟，放青椒。

步骤 2

青椒铺平，给盐（1小勺），生抽1勺，翻炒，按一按出水。炒到水干，青椒就软了。

步骤 3

火调小，加一勺水，爬成一坨，闷1，2分钟。

步骤 4

调大火，放牛肚，翻炒，加半勺生抽，继续炒，炒到牛肚变卷，大概2，3分钟，关火。

菜谱创建时间：2022-02-11 19:31:44