［月子餐］银芽鸡丝

作者： Demi瞳

用料

• 鸡胸肉 半块
• 绿豆芽 50克
• 红彩椒丝 适量
• 莴笋丝 适量

［月子餐］银芽鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉：顺丝切片后改刀成丝，加入一勺淡盐水、米酒汁、澄粉抓匀腌制； 绿豆芽：掐头去尾待用；

步骤 2

配菜全部焯水，先焯水植物类； 鸡丝拌一下后滚水焯熟，捞出待用；

步骤 3

热锅凉油三片姜，关火烹米酒汁，开火加入鸡汤、淡盐水，全部食材下锅煮一分钟后勾芡出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-02-11 19:13:38