熬猪油，猪油渣炒青菜

作者： 卜懂0729

用料

• 猪板油、生姜、花椒、水、青菜

熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤

步骤 1

猪板油洗干净，切块，生姜切片，放锅里，加一碗水，少量花椒、料酒。

步骤 2

大火烧开，收干水分，关小火慢熬，中途不断翻炒

步骤 3

熬到猪板油泛黄，可以不断舀出猪油，放容器里备用。

步骤 4

猪油渣压一压油不断出来，最后泛黄基本就好了。

步骤 5

最后加入青菜，少量盐，焖一下撒点葱花起锅。

菜谱创建时间：2022-02-11 19:08:39