酥到掉渣的快手黄油曲奇（空气炸锅版）

作者： 骄阳似我！

吃完饭发现我妹家冰箱里有小黄油，忍不住做了个黄油曲奇！！0难度，连电动打蛋器都不用（其实是我的落在福州了）！有手就会！

用料

• 蛋黄 2个
• 黄油 80克
• 面粉 90克
• 0卡糖（普通白砂糖用量翻倍） 15克

酥到掉渣的快手黄油曲奇（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

黄油拿出来室温软化至手可以按进去

步骤 2

加15g代糖搅拌均匀，如果没有零卡糖就放30kg白砂糖！如果有打蛋器打至有纹路的状态更好

步骤 3

加入两个蛋黄！搅匀！（家里有打蛋器的姐妹可以分两次加入打发至有纹路状）这个时候想吃抹茶/可可味的可以放入适当抹茶可可粉，想吃坚果曲奇的撒一些坚果碎！

步骤 4

搓成圆团放在油纸张上中间摁一下就会有玛格丽特曲奇的形状！家里有裱花袋也可以自己挤花纹！

步骤 5

空气炸锅180度预热3分钟！之后放入曲奇手动模式180度13分钟！烤出来的曲奇又香又酥脆！！0难度！！

菜谱创建时间：2022-02-11 14:57:43