鸡翅洗干净,用刀划两道
在碗里加入生抽,蚝油,烧烤酱,料酒,盐。戴上手套给鸡翅做个按摩,腌至少2小时,时间越长越好。
把鸡翅摆放在锡纸碗里,用锡纸碗的好处就是方便清洁而且也有保温的效果。用小刷子刷上酱汁,撒上孜然粉和白芝麻。入空气炸锅,选190度,18~20分钟。10分钟以后翻个身。15分钟后要经常看一下,以免烤焦。
完美出锅
空气炸锅比较方便,不需要另外放油,也可以相对健康一点。 用烤箱的话建议前10分钟盖上一层锡纸,10分钟后拿掉,这样颜色好看也不会太干。 还可以用油煎