清水入锅,把胡萝卜片,大葱段一同放入煮沸,加入某牌拌面的面饼,煮开,捞出来沥干水装盘,加入自带酱料拌匀。锅里胡萝卜大葱一起捞出来放在里面。锅里的水此刻还在沸腾,加入小青菜盖上盖子,水煮开快速捞起,不要煮过头容易黄。重新起锅烧油煎蛋。最后摆盘开吃。因为没有新鲜的面条,所以用了品牌拌面。这份一人食里面,没有额外加盐酱油味精等调料哦。能干的小伙伴可以自己煮新鲜面条和调制酱料。酱料下厨房有很多教程的,这里不展开细说了。快手菜,没多少讲究。嘻嘻。