简单易做番茄豆腐煲

作者： 夏目家的喵

简单好做，味道不错

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 里脊肉
• 豆腐 1块
• 番茄 1-2个
• 豆瓣酱辣酱各种自己喜欢的酱都行

简单易做番茄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

1，五六颗蒜去皮拍扁，里脊肉少许切薄片和蒜瓣+少许盐抓匀静置几分钟备用。

步骤 2

2，番茄去蒂切厚片，（可用火烤或开水烫的方式先去皮，懒也可以不去）

步骤 3

3，自己喜欢的蔬菜都可以往里放，娃娃菜，白菜这些耐煮的更好，切小段备用

步骤 4

4，老豆腐切片，或用加少许食盐的水煮开，或煎一会。

步骤 5

准备一个小砂锅，倒上油热一下，依次加入蒜瓣，铺上番茄片，蔬菜菜段，煎（煮）好的豆腐，肉片，最上可以铺一个鸡蛋（也可以不用），加鲜味生抽（红腐乳豆瓣酱等自己喜欢的调味料不太咸就可以），喜欢辣的可以加辣酱，关盖大火转小火焖，视食材量10-20分钟即可，起锅前可再加少许蚝油。

简单易做番茄豆腐煲的小贴士

简单易做的番茄豆腐煲:

菜谱创建时间：2022-02-10 23:39:10