年年有余(金鱼)豆包

作者： 二派小姐

家里没主食了 临时起意做了这款金鱼豆包

用料

• 中粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 斑斓粉 2克
• 仙人掌粉 2克
• 南瓜粉 2克
• 黑可可粉 1克

年年有余(金鱼)豆包的做法步骤

步骤 1

和面，先搅拌成絮状 100克+南瓜粉 100克+斑斓粉 100克+仙人掌粉 10克+黑可可粉

步骤 2

白色面团分出来20克最后做眼睛

步骤 3

四个颜色分别搓成条状

步骤 4

平均分成8份

步骤 5

每个颜色各取一块

步骤 6

随意捏一下，擀成皮 挤上豆沙馅

步骤 7

揪在一起

步骤 8

擀平，切成图片形状，用刀压出花纹

步骤 9

切下来面团，分成三份，一份做嘴巴

步骤 10

用筷子蘸水扎一下

步骤 11

剩下两块，搓成水滴状

步骤 12

擀平

步骤 13

压出花纹

步骤 14

用水沾在两侧，同时捏出脊背

步骤 15

用吸管剪成半圆，压出鱼鳞花纹

步骤 16

最后做眼睛

步骤 17

就OK了

步骤 18

在锅内醒发20分钟

步骤 19

可爱吗

步骤 20

大火烧开 转中火15分钟，关火5分钟后拿出

步骤 21

出锅

步骤 22

胖头鱼

步骤 23

豆沙包，果蔬粉，健健康康

菜谱创建时间：2022-02-10 21:45:54