这样做准没错！

作者： 润味

刀鱼有多种做法，最常见的炖刀鱼，今天给大家介绍一种又快又鲜又香的做法，重点是调料，是灵魂！味美，回味无穷！

用料

• 刀鱼 一大条
• 葱姜蒜切碎 适量
• 洋葱 半个个

这样做准没错！的做法步骤

步骤 1

洗净的鱼备用，小碗中，放入葱姜蒜、生抽、料酒、醋、花椒粒、大料备用，然后起锅烧油，放入鱼后，煎一下，然后加调料到入锅内，加点盐和水炖7分钟左右，再放入圆葱收汁即可！

步骤 2

炖好后装盘即可！

菜谱创建时间：2022-02-10 21:01:48