香草克林姆酱

作者： WD123

吴宝春的克林姆酱 做法口味稍加改动 自用记录 消耗淡奶油

用料

• 淡奶油 200克
• 细砂糖 240克
• 鸡蛋 300克
• 玉米淀粉 50克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 800克
• 香草荚 1根
• 黄油 25克

香草克林姆酱的做法步骤

步骤 1

香草荚刮出香草籽， 连荚带籽，加入牛奶中， 小火煮沸 关火 加入黄油 加盖闷5分钟以上 备用

步骤 2

淡奶油 糖 蛋 搅拌均匀

步骤 3

加入粉类 搅拌均匀

步骤 4

边搅拌边加入闷好的香草牛奶 搅拌均匀

步骤 5

入锅小火 边搅拌刮底刮边边煮 避免糊底 煮至浆糊状关火 冷藏一晚即可用

步骤 6

做面包陷很美味

步骤 7

和香缇奶油1:1混合也很yummy

菜谱创建时间：2022-02-10 20:47:55