懒人简易版热干面

作者： 熊孩子们不熊

这次做的有些粗糙，做的时候家里没啥库存，少了灵魂的红萝卜、酸豆角、腌咸菜，这些全放进去就会很正宗了。求路过的轻喷

用料

• 菜场买的碱水面
• 葱花
• 盐
• 生抽 老抽或者卤水也行
• 鸡精
• 黑胡椒粉

懒人简易版热干面的做法步骤

步骤 1

超市买的碱水面，上过油的就是熟的（看封图），焯一下就好了，消化功能不太好的焯久一点儿

步骤 2

面捞出来装碗里

步骤 3

撒点盐

步骤 4

撒点鸡精

步骤 5

撒点黑胡椒粉，想要辣点的多撒点

步骤 6

倒点生抽。想要黑乎乎的就倒老抽，有卤水的话也行

步骤 7

撒点芝麻酱。这芝麻酱原来很干，提前加点油搅拌了，还不够丝滑

步骤 8

撒点葱花

步骤 9

拌不开的话加点开水，或者高汤、卤水都可以

懒人简易版热干面的小贴士

调味料加多少看个人，你喜欢就好

菜谱创建时间：2022-02-10 20:43:25