家庭版爆米花

作者： 小十二的吃货日记

用料

• 玉米粒100 克
• 糖50 克
• 黄油50 克

家庭版爆米花的做法步骤

步骤 1

先把黄油溶化，必须小火

步骤 2

放玉米和糖，中小火

步骤 3

全程中小火，炒啊炒啊炒，火大了容易糊，火候要很注意

步骤 4

有米爆开，立马盖上盖子，用最小的火，隔几秒钟就摇一下锅子，让玉米受热均匀

步骤 5

听到爆开的声音越来越小了，直接关火，注意摇一下，避免余热把玉米烧糊了，不熟练的全程小火也没事，大不了多耗点时间

菜谱创建时间：2022-02-10 18:45:54