超爽口的腌小辣椒

作者： 娉兰

家里闲置几个小辣椒，腌制一下好像没那么辣了。

用料

• 小辣椒 4个
• 盐 5克
• 花椒 10粒
• 生抽 4勺
• 香醋 3勺
• 麻油 1勺
• 糖 适量
• 香菜 1根

超爽口的腌小辣椒的做法步骤

步骤 1

准备配料：蒜片、姜丝、葱、干辣椒、花椒粒。

步骤 2

小辣椒切小段。

步骤 3

放入蒜片、姜丝。

步骤 4

油烧热，倒入盛有葱、干辣椒、花椒粒的碗中。（图照虚了）

步骤 5

调汁：4勺生抽、3勺香醋、1勺麻油、盐和糖根据自己口味适量添加。

步骤 6

倒入盛有辣椒的碗中，搅拌，撒上香菜就可以吃了。不辣，很爽口。

超爽口的腌小辣椒的小贴士

吃不了可放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2022-02-10 17:04:21