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意大利薄饼披萨面团
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作者:
躲在角落的米宝家
用料
盐
1.5克
高筋面粉
271克
水
187.5克
酵母
3克
糖
0.5tsp
橄榄油
1.5tsp
意大利薄饼披萨面团的做法步骤
步骤 1
先搅拌除盐,油以外物料
步骤 2
上筋后加入油盐,直到手套膜
步骤 3
发成两倍大,分割出两份,放圈里2-10°冷藏发酵,一天后可以使用。
菜谱创建时间:2022-02-10 15:43:04
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