准备食材:👆🏻
焯水:锅内加水 蔬菜洗净 水烧开放入蔬菜 看着蔬菜变软 水变颜色(大概两分钟)就👌🏻 盛出切沫
这里可以先打蛋液 再放入所有食材搅拌均匀
说错啦 卷厚点就是厚蛋烧!
新手避免翻车 蛋液不用倒太多 1/3就👌🏻
蛋卷完成!
全程注意锅内温度 用小火煎就👌🏻 做厚蛋烧也是一样的步骤,最后卷完切成小块,中间怕不熟可以放锅里再煎一下