苹果柠檬茶

作者： 选择恐惧

其实应该是蜜渍苹果柠檬，腌出来就可以做茶做各种饮品啦

用料

• 苹果 2个，具体量看罐子大小
• 黄柠檬 4个，具体量看罐子大小
• 蜂蜜 适量
• 幼砂糖/冰糖 适量
• 干净消毒过的密封罐 1个

苹果柠檬茶的做法步骤

步骤 1

黄柠檬和苹果连皮一起用盐搓洗干净，擦干水分分别切片备用

步骤 2

找1个密封罐，洗干净擦干水分消毒 从最底部开始，铺一层苹果片再铺一层黄柠檬片，然后铺一层细砂糖或者冰糖，重复这三个步骤直到铺到罐子三分之二的位置 倒入蜂蜜，别倒到罐口，离罐口还有一点点距离就行，然后盖上密封盖放入冰箱保鲜层

步骤 3

过3-4天拿出来摇晃摇晃再继续密封放入冰箱保鲜层，我这个是腌了8天以后的样子，基本腌到糖全部融化就可以了

步骤 4

腌好后的苹果柠檬，每次用干净的勺挖一点蜜到杯子里，再用筷子取一点苹果片柠檬片到杯子里，直接加温水或者加各种泡好的茶水都可以，尽量不要加太烫的水，不然柠檬会很快被泡出苦味影响口感

苹果柠檬茶的小贴士

1.细砂糖可以用冰糖代替，冰糖化的会比砂糖慢一些，需要多腌几天 2.撘配的茶可以按自己喜好来，我一般是用茉莉绿茶或者清新一点的绿茶，其实直接配温水也挺好吃 3.所有材料用量不是固定的，具体看用的密封罐的大小

菜谱创建时间：2022-02-10 12:56:36