好吃的蛋挞

作者： 郑赟赟

买的成品蛋挞皮，蛋挞液，见下方。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100-120克
• 淡奶油 100-120克
• 糖 35克
• 蛋挞皮 适量

好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮。买的这个牌子的，不会咸，好吃。

步骤 2

牛奶+糖，小火加热，糖融化。 加入淡奶油（不会烫的时候）加入蛋液。 过筛1-2遍（不讲究可以不过筛）。 烤箱180℃预热。180℃，烤30分钟。 （记得多看蛋挞的状态，时间适度缩短/延长）

菜谱创建时间：2022-02-10 12:22:18