山药发糕

作者： 盐水芋头

娃娃早饭吃完鸡蛋不知道再吃点啥，尝试做点发糕。

用料

• 山药 1根
• 红枣 3颗
• 面粉 50克
• 酵母 2克

山药发糕的做法步骤

步骤 1

铁棍山药一根去皮切块蒸熟，压成山药泥。 酵母用不烫手的温水溶解，加入面粉，再加入已经凉下来的山药泥，搅拌均匀，倒入八寸戚风蛋糕模具，抹平。 红枣切片和切丁，洒在表面。 发酵至两倍大，水烧开上蒸锅，蒸15分钟，闷五分钟再开锅。 晾凉，切片，就可以享用啦！

菜谱创建时间：2022-02-10 12:13:05