空气炸锅版蒜香排骨

作者： 不可以偷吃哦

用料

• 排骨 500克
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 糖 1勺
• 老抽 半勺

空气炸锅版蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，锅中放冷水和姜焯一下排骨，撇掉血沫后放点料酒煮一下，捞出冲干净沥干。 排骨放容器中加入所有调料和蒜泥一起腌制。 腌30分钟，然后一块一块码在炸锅烤篮里，180度20分钟就ok了，中间要翻面一次。 喜欢更非富口感的话可以出锅后撒上各种粉调味，如：孜然粉或辣椒粉等等。

步骤 2

开吃咯！

步骤 3

外面是酥脆的口感，里面肉质嫩滑，而且蒜香扑鼻口味浓郁，太好吃了！

空气炸锅版蒜香排骨的小贴士

排骨还是要焯一下水的，要不然中间不容易熟还腥

菜谱创建时间：2022-02-09 18:29:13