简单酥脆奶香浓郁炸鲜奶

作者： 橙子酱_好奇私房菜

用料

• 纯牛奶 200克
• 奶油 200克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉（粘料） 适量
• 面包糠 适量

简单酥脆奶香浓郁炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材，记得要用玉米淀粉。有奶油就用奶油，提高奶香味，没有直接用牛奶也行。

步骤 2

把牛奶、奶油、淀粉、糖倒入小锅，中火烧煮。要用打蛋器不停搅拌。

步骤 3

大概5分钟后就会变成这样粘稠状，就可以啦。

步骤 4

把浓稠的奶液倒入磨具，冷藏2小时后拿出来切块。

步骤 5

准备好淀粉，蛋液，面包糠，依次包裹淀粉，再放入蛋液，再裹面包糠，然后放入油锅里炸。

步骤 6

四面炸变金黄色后即可捞出，放吸油纸上吸油后，放入盘中。

菜谱创建时间：2022-02-09 17:02:42