先把鸡中翅洗净,从两骨中间剪成对半,油热下锅煎,煎至两面金黄
然后加入料酒,生抽,盐,小米辣,蒜末
翻炒均匀,蒜末和小米辣炒出香味
然后倒入少量啤酒
盖上盖子中火焖煮10分钟
最后大火收汁,加入葱花就可以出锅啦
家庭版的蒜香鸡翅就完成啦,又香又辣,超级下饭!