零基础牛轧糖

作者： 13是只狗

从小就爱吃冠生园牛轧糖，若干年后的今天做了一次改良过的牛轧糖，那淡淡的奶香夹着脆脆的饼干，还有那诱人的蔓越莓及坚果，让我再次爱不释手，满心欢喜，来吧！我们一起来享受这一刻的美好时光……

用料

• 棉花糖 500克
• 腰果 30克
• 黄油 100克
• 蔓越莓 25克
• 羊奶粉 100克
• 曲奇饼干 250克

零基础牛轧糖的做法步骤

步骤 1

零基础牛轧糖

步骤 2

小火把黄油融化后，加完棉花糖搅拌

步骤 3

棉花糖和黄油融化在一起

步骤 4

加入50克羊奶粉搅拌

步骤 5

加曲奇饼

步骤 6

再加25克羊奶粉、腰果、蔓越莓

步骤 7

小火一起搅拌，拉丝

步骤 8

干净的砧板上铺一些羊奶粉

步骤 9

把完成的牛轧糖放在铺了羊奶粉的砧板上

步骤 10

上门也撒一层羊奶粉

步骤 11

用手压均匀

步骤 12

冷却后，切条

步骤 13

切块

步骤 14

把落下的粉末撒在牛轧糖上

步骤 15

完成，装罐

零基础牛轧糖的小贴士

小火炒，可以加自己喜欢的坚果

菜谱创建时间：2022-02-09 10:05:25