椒盐南瓜

作者： 珊珊0303

用料

• 南瓜 500克
• 面粉 200克
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 油 适量

椒盐南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮，切开挖去瓤和籽，洗净后切成长4厘米，宽和厚各1厘米的条状

步骤 2

将面粉放在大碗中，加盐和适量水，调成较厚的面糊。 放入南瓜条，充分搅拌，使每根南瓜条都裹上面糊

步骤 3

取炒锅，中火烧热后倒入食用油，烧至五成热时，下入南瓜条迅速拨散、翻动。

步骤 4

全程开中火，炸至南瓜条浮上油面，变成金黄色，捞出沥油，撒上椒盐即可

椒盐南瓜的小贴士

喜欢更脆一些的，可以在捞出后，油温至七成热，再复炸30秒左右

菜谱创建时间：2022-02-09 06:48:54