乌龟馒头

作者： 用户whh

用料

• 菠菜 1把
• 面粉 400克
• 油 少量
• 糖 20克
• 酵母 4克
• 水 100克

乌龟馒头的做法步骤

步骤 1

200克面团加100克水加2克酵母10克糖揉成光滑的面团，压成6毫米厚，用模型压出乌龟的下半部

步骤 2

菠菜过开水，榨汁当水用。同样方法揉面，唯一不同的的是加0.5克小苏打（使颜色不褪色）

步骤 3

最上面的一个就是没有加小苏打蒸起来的颜色，很难看

步骤 4

加入15克豆沙把乌龟皮压在上面

步骤 5

四周涂水让它粘住

步骤 6

看看还少什么？

步骤 7

少两个芝麻

步骤 8

发酵到位上锅蒸15分钟出炉

步骤 9

娃已经第三个了

菜谱创建时间：2022-02-08 22:21:28