香橙巧克力饼干

作者： 馨月861

饼干混合橙子的香味，温暖甜蜜。

用料

• 橙子 1个
• 细砂糖 20克
• 朗姆酒（没有可以不加） 10克
• 无盐黄油 60克
• 糖粉 20克
• 全蛋液 40克
• 低筋面粉 120克
• 巧克力 适量

香橙巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

橙子放小美里5分钟/50度/速度5洗干净

步骤 2

切成薄一点的片。

步骤 3

加入细砂糖，朗姆酒加水淹给橙子，煮至橙子白边变透明，捞出橙子沥干水分。

步骤 4

用厨房纸把水搌干。

步骤 5

软化的黄油和糖粉放入小美中，插上蝴蝶棒20秒/速度3.5打发黄油，4分钟/速度3.5，分三次加入鸡蛋液，打发黄油鸡蛋液，打发的黄油鸡蛋液看起来比较光滑。

步骤 6

筛入低筋面粉，4秒/速度2拌匀。

步骤 7

根据橙子的大小取一块适量的面团，把面团揉圆以后压扁，把橙子盖在上面，面团要比橙子稍微小一点。因为烤的时候饼干会膨胀。

步骤 8

烤箱上下火预热185度，放入预热好的烤箱，烤箱温度调整至上下火170度（温度根据自己烤箱调整），20分钟左右。

步骤 9

融化巧克力，把烤好的饼干沾一般巧克力酱，撒上一些坚果碎。

步骤 10

享受你的美味。

菜谱创建时间：2022-02-08 22:11:14