鸡蛋打散,炒熟,切碎;猪肉、红萝卜、洋葱都切粒,锅里放油,先爆香猪肉,再把红萝卜、洋葱粒放入一起加适量盐炒香。
加入一包外婆菜一起爆炒。
炒好的外婆菜肉丁先起锅装盘备用,锅里不用放油,倒入冷饭炒到饭粒干身,加入外婆菜肉丁和香菜,拌匀炒片刻,即可。
来!开饭啰!😆大人小孩都爱吃!