炼猪油

作者： 君子兰女孩

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用料

• 猪板油 1.3千克
• 姜 适量
• 花椒 适量粒

炼猪油的做法步骤

步骤 1

把猪板油洗干净焯水，然后过来加一小碗水开始炼猪油。（加水是为了防止煎糊）

步骤 2

刚开始大火熬住至水分全干，就会出油了，猪油出来是亮亮的。这是刚起锅的猪油。无水的碗里放盐，油稍凉就可以舀起来了。

步骤 3

凉了就是白白净净的猪油了，很香。

步骤 4

猪油渣也很美味，

菜谱创建时间：2022-02-08 19:41:14