清汤牛肉拉面

作者： 轩BB的小食堂

用料

• 牛肉 适量
• 姜片 2片
• 葱段 2段
• 八角 2个
• 花椒 4粒

清汤牛肉拉面的做法步骤

步骤 1

牛肉泡1小时跑出血水，切丁备用

步骤 2

凉水放入牛肉丁，姜片，料酒，煮出血沫

步骤 3

洗干净血沫

步骤 4

将肉丁，姜片，葱段，八角，几颗花椒放入高压锅

步骤 5

加入凉水

步骤 6

小火炖20分钟

步骤 7

萝卜切片备用

步骤 8

放入高压锅再炖5分钟

步骤 9

出锅后撒上葱末，蒜末，香菜提味

步骤 10

色香味俱全～太下饭了

菜谱创建时间：2022-02-08 19:39:22