驴打滚

作者： 小兔子mm

用料

• 黄豆粉。 100 克
• 豆沙。 600 克
• 糯米粉 400克
• 水 适当克
• 糖 个人喜好

驴打滚的做法步骤

步骤 1

1、糯米粉混合水成糊状，爱吃甜的可以加糖； 2、盘中底部刷一层油，倒入糯米糊，用保鲜膜或盘子盖上； 3、大火上气15分钟或者大火上气转小火20分钟； 4、蒸糯米期间我们可以炒豆面，首先锅中保证无油无水，倒入豆面，小火，不停翻炒，直到豆面变色，期间可以加糖； 5、豆面放凉，等糯米蒸好，豆面放凉后有擀面杖擀平豆面小颗粒，铺平到面板上；

步骤 2

6、糯米蒸好，擀平，放入豆沙，卷好，切好！

菜谱创建时间：2022-02-08 16:15:48