鲜香脆爽的笋干炒猪肉

作者： 斛小小

用料

• 五花肉 四两
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 笋干 一把
• 黄色灯笼椒 半只
• 金针菇 一把（可以不加）
• 葱花 少量

鲜香脆爽的笋干炒猪肉的做法步骤

步骤 1

1—半只黄色灯笼椒切条状 2—红萝卜切片 3—葱切成葱花 4—笋干要提前浸泡，早上泡到晚上就最好了，或者晚上泡好再睡觉，中午就可以炒来吃了 5—猪肉最好选择五花肉，切片，用淀粉，盐，酱油，老抽腌制五分钟以上 6—金针菇可以加，也可以不加的哈

步骤 2

1—热油锅~先炒一下猪肉 2—加入除了黄色灯笼椒、金针菇、葱花以外的所有食材，翻炒几次，加入少量水，盖好锅盖煮十五分钟 3—放进剩下食材，翻炒，盖好锅盖，三分钟后起锅咯！ 4—开吃！

菜谱创建时间：2022-02-08 14:45:53