准备好所有食材:玉米面粉,菠菜,胡萝卜,香菇,鸡蛋。
鸡蛋打散备用,菠菜洗净,香菇切丝,胡萝卜切丝。
鸡蛋炒熟,胡萝卜,香菇放少许油炒熟,所有蔬菜混合在一起后,加少许芝麻和两勺玉米粉(增加蔬菜团子粘性)。
加入食盐,蚝油和黑胡椒,搅拌均匀。
拌匀后捏成团子,均匀的滚一层玉米面。
上蒸笼水开蒸10分钟。
蒸熟后可以直接食用,也可以调一个自己喜欢的蘸酱食用。
美味又饱腹。