绿豆糕 面包机炒馅儿版

作者： 厨艺本弱

自用备忘 松下面包机105 模具 可做3个50克模具的，或5个30克模具的。

用料

• 去皮绿豆 50克
• 椰子油 16克
• 代糖 12克
• 奶粉/MCT粉 6克
• 水 20克
• 牛奶 20克

绿豆糕 面包机炒馅儿版的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净泡12小时以上，加水刚过绿豆，蒸1个小时。

步骤 2

连水带豆+20克牛奶+20克水，用料理棒打成糊糊，倒入面包机，加入椰子油，代糖，奶粉/MCT粉，用17果酱档，默认2小时，最小设置90分钟，根据水量，炒40分钟—1小时即可。

步骤 3

揉团，用模具压型，可揉入适量可可粉、火龙果粉等调色。

菜谱创建时间：2022-02-07 23:49:30