萝卜糕

作者： 小吃货专属

用料

• 白萝卜 2根
• 粘米粉 适量
• 腊肠 两条
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净

步骤 2

把洗干净的白萝卜切丝备用，把腊肠也切成细丁备用

步骤 3

切好的萝卜丝，把水分抓干一些

步骤 4

锅热放油，加入白萝卜跟腊肠炒熟，加入适当的盐和胡椒粉，炒干水分，然后捞出备用。

步骤 5

碗中加入适量的粘米粉，加水和开。（不能加太多水哦。）

步骤 6

粘米粉或好水之后，加入炒好的萝卜丝跟腊肠，搅拌均匀。均匀之后就把它放到蒸锅上面蒸熟。

步骤 7

冷水下锅，水开关小火，再煮15分钟就完成啦

步骤 8

待萝卜糕凉透，更容易切成小块！

萝卜糕的小贴士

在炒萝卜丝，跟腊肠的时候要记得加盐哟！粘米粉或水的时候不要加太多，不然蒸出来的萝卜糕不成团！

菜谱创建时间：2022-02-07 20:08:21