【生酮】蛋挞绝绝子😋

作者： 月牙得了高血压

我是个蛋挞控，一次能吃20个，这辈子戒不掉了，奈何还要减肥，千辛万苦找到了替代品，瞬间幸福感爆棚🥰🥰🥰

用料

• 【蛋挞皮】
• 椰子面粉 35克
• 杏仁粉 40克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 2个
• 代糖 10克
• 【蛋挞液】
• 奶油 100克
• 大鸡蛋 1个
• 代糖 15克

【生酮】蛋挞绝绝子😋的做法步骤

步骤 1

黄油提前融化，蛋挞皮所有材料混合，放模具中压实，空气炸锅180℃7分钟

步骤 2

空气炸锅180℃10分钟，口感醇厚

步骤 3

横截面如上图

步骤 4

空气炸锅155℃6分钟+160℃4分钟，口感嫩滑

步骤 5

横截面如上图

步骤 6

虽然做不到人间蛋挞的香酥，但是能有替代就不错了，要什么🚲

菜谱创建时间：2022-02-07 17:47:54