焦糖爆米花🍿️

作者： 萌羊羊羊

用料

• 玉米粒 200克
• 黄油 50克
• 糖 50克

焦糖爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

某多买的三合一爆米花

步骤 2

说明上让一起下锅，我习惯热锅，先放黄油块，先中火化黄油。

步骤 3

加热时候可以稍微搅拌一下

步骤 4

黄油完全化了，倒玉米粒和糖分。

步骤 5

全部倒完。

步骤 6

我喜欢用大火，如果第一次怕糊，可以用中火，加热时候要不停翻炒。

步骤 7

确保玉米粒均匀的裹上糖粉和黄油。

步骤 8

一边加热一边观察。

步骤 9

有第一颗玉米粒爆了，盖锅盖。

步骤 10

开始不停的在火上摇晃锅，摇晃很重要！防止焦糊。

步骤 11

差不多听爆米的声音不频繁了，关火，不要追求全部爆开，容易糊锅。

步骤 12

然后就可以5块钱享受电影院同款爆米花了。

步骤 13

配可乐！然后趁热赶紧洗锅和锅盖…糖凉了难洗…

菜谱创建时间：2022-02-07 15:42:40