芥末虾球

作者： 偶尔施展厨房魅力的小透明

美滋滋的芥末虾球谁不爱呢

用料

• 虾 16只
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蛋黄 1个
• 芥末 蛋黄酱（可直接用蜂蜜芥末酱代替） 适量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 油 多一点
• 芝麻 适量

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

1⃣️先将大虾清洗处理干净，开背（可以大一点 炸出来会好看）

步骤 2

2⃣️放入蛋黄、料酒、盐、黑胡椒搅拌腌制20分钟

步骤 3

3⃣️搅拌好后 放入裹上一层淀粉 就可以放到锅里炸了

步骤 4

4⃣️热火烧油 中小火炸至金黄酥脆

步骤 5

5⃣️将酱料（将芥末酱和蛋黄酱按口味混合/直接在超市购买蜂蜜芥末酱）均匀抓在炸好后的大虾 上 撒点芝麻就完成美味啦

菜谱创建时间：2022-02-07 14:23:14