解腻清爽凉面

作者： 芦荟苏打

清爽凉面，酸辣爽口，制作简单

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 半根
• 韩式辣椒酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 干辣椒或小米辣 3-4只
• 食用油 2勺
• 白芝麻 2勺
• 溏心蛋或温泉蛋 2个
• 醋 2-3勺
• 蒜 3瓣
• 泡菜 适量
• 番茄酱 1勺

解腻清爽凉面的做法步骤

步骤 1

随便拿个泡面的面饼下锅煮熟

步骤 2

顺便煮两个糖心蛋，下锅三分钟左右就可以了

步骤 3

面条捞出来过一下凉水，翻到盘子备用

步骤 4

切点黄瓜丝备用（半根就够啦）

步骤 5

准备蒜末，干辣椒或小米辣3-4只切好，两勺白芝麻放入碗中

步骤 6

热油两勺直接淋在上边

步骤 7

拿出准备好的泡菜和韩式辣椒酱（泡菜可以切一切）

步骤 8

将黄瓜丝泡菜丝放入刚刚淋油的碗中，放入一大勺韩式辣椒酱，一大勺番茄酱，再淋上两大勺醋

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

将刚刚煮好的溏心蛋或直接买来的温泉蛋戳破

步骤 11

将做好的酱料倒入面中搅拌均匀

步骤 12

完美出锅

解腻清爽凉面的小贴士

如果有小龙虾尾的可以放一点提味儿

菜谱创建时间：2022-02-07 12:21:42