🌸樱花🌸小汤圆

作者： 初七的初七的初七

用料

• 糯米粉 100克
• 白砂糖 15克
• 黄油 8克
• 红曲粉 一点点
• 温水 60克左右（按糯米粉吸水性进行调整）

🌸樱花🌸小汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉100克，只加一点点红曲粉就能调出粉嫩粉嫩的樱花色哦😊

步骤 2

加温水60克左右，加糖，揉成柔软的面团，硬了放水，软了放糯米粉进行调整。

步骤 3

揉成这样即可。

步骤 4

加入软化的黄油或者猪油都可以，继续揉，多次揉面后成团备用。

步骤 5

擀成烙饼那么厚的面片，不要太薄，用模具压出樱花🌸🌸，取下来时要小心，不要碰碎了。

步骤 6

开水下锅，煮至小圆子漂起，中火10分钟左右即可。

步骤 7

捞出即可

步骤 8

满足一下爆棚的中年少女心😄😄😄

🌸樱花🌸小汤圆的小贴士

这个小圆子没有馅儿，快十五了蹭一蹭吃汤圆的习俗，可以放在红豆沙里，或者清汤里放些桂花酱，给小朋友们吃个新鲜，提前祝大小朋友们元宵节快乐！

菜谱创建时间：2022-02-07 11:32:01